Город Казань

Крокодилятина в России займёт место между мясом страуса и дикобраза

Мясо крокодила возвращается на российские прилавки. Россельхознадзор включит филиппинского производителя в реестр компаний, которые смогут поставлять продукцию на территорию Таможенного союза. Это произойдет после согласования с ветеринарными службами Казахстана и Белоруссии. Нехватку красного мяса готовы восполнить индийские поставщики буйволятины. Что ещё приготовило продовольственное эмбарго для российских гурманов, выяснял экономический обозреватель Вестей ФМ Павел Анисимов.

Крокодиловая ферма - по сути, безотходное производство. Кроме замороженного мяса, которое филиппинцы готовы поставлять в Россию, на сайте компании продаются готовые полуфабрикаты, крокодиловое масло и кожа. Оптовые цены, в отличие от крокодила, не кусаются: филе стоит 540 рублей за килограмм в пересчёте на российскую валюту, ребрышки - 450 рублей. Но с учетом доставки и накрутки магазинов в России мясо крокодила становится товаром премиум-класса, отмечает директор компании Дилишэс Фуд Михаил Попов.

Авиатранспорт плюс цена товара, таможня берёт очень приличные пошлины на этот вид продукции, краснокнижное разрешение, и ещё надо с чего-то заработать. Вот мы возили из Вьетнама, правда, это было в 2010-11 годах, мы продавали от 1100 рублей оптом, и 1540 рублей стоил килограмм в розницу .

Спрос на мясо крокодилов в мире достаточно велик, но предложение ограничено поголовьем рептилий - в 2010 году экспорт составил всего 450 тонн. Основными поставщиками замороженных крокодилов в Россию раньше выступали Таиланд, Вьетнам и Китай. Правда, у российских любителей экзотики крокодиловые стейки никогда не пользовались большим спросом, и в случае их возвращения в меню они займут достойное место между мясом страуса и дикобраза, смеётся ресторатор, владелец сети Дорогая, я перезвоню Дмитрий Левицкий.

Кто будет есть мясо крокодила, учитывая его стоимость? Я ел его несколько раз, будучи в Луизиане, где крокодилов много, но это не тот продукт, который сейчас займёт рынок. Ну, будет ещё один экзотический пример, что можно съесть мясо крокодила .

Между тем ценители деликатесов отмечают, что филиппинское крокодилы вполне могут вытеснить запрещенный в России испанский хамон: вкус у крокодильего мяса похож на смесь курятины и свинины. Пока российские гурманы довольствуются привозной страусятиной, в основном из Южной Африки, и лягушачьими лапками. Последние, как правило, азиатского происхождения, констатирует Михаил Попов.

В Китае их очень много производят. Они относительно недорогие по сравнению с тем же страусом, крокодилом. Я не могу сказать, что они популярны у нас - мы не вьетнамцы. Но, тем не менее, продаются всё лучше и лучше .

На первом месте по популярности у любителей экзотики оленина. Окорок идёт по 550 рублей за килограмм. Но мясо тоже импортное - отечественные поставщики не могут обеспечить спрос со стороны ресторанов. Из-за этого закупочные цены растут вслед за ослаблением рубля, отмечает Дмитрий Левицкий.

70 процентов того, что закупает ресторан, он закупает импортного производства. У нас сейчас растёт себестоимость. Пока первые месяцы наши поставщики и рестораторы эту маржу уменьшаем свою, но в конечном итоге это вырастает в рост цен на какие-то позиции в меню, и тогда это уже начинает влиять на гостей - уменьшается количество гостей, люди начинают делать выбор в пользу более дешёвых блюд и напитков, количество которых меняется. Соответственно, меняется выбор в самом заведении .

Так что шансы у экзотического мяса вытеснить со стола россиян привычные свинину и говядину невелики, резюмируют эксперты. Между тем Россельхознадзор готов расширить антикризисное меню: ветеринарные чиновники ведут переговоры с индийскими предприятиями о поставках мяса буйвола, которое до последнего времени было запрещено к ввозу в Россию. Буйволятина на 15-20% дешевле говядины, но жестче и менее жирное.

Иглы дикобразов оказались вдвое эффективнее медицинских

Ученые установили, что иглы североамериканского дикобраза Erethizon dorsatum благодаря особым шипам, которые покрывают их острие, в два раза легче входят в кожу, чем медицинская игла того же диаметра. Работа опубликована в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences. а ее краткое содержание приводит Science Now.

Иглы поркупина Erethizon dorsatum. в отличие от игл других дикобразов, имеют на острие микроскопические чешуйчатые шипы, направленные в обратную сторону. Оказалось, что они не только препятствуют вытаскиванию застрявших игл, но и помогают им проникать в кожу нападающих на дикобразов хищников.

В ходе эксперимента ученые прокалывали свиную кожу иглами поркупина и измеряли возникающую при этом силу сопротивления. Для сравнения, тот же опыт проводили с теми же иглами, лишенными шипов при помощи шлифовки, медицинской иглой того же диаметра, и иглами тех дикобразов, у которых на острие шипов нет от природы.

Оказалось, что покрытые шипами иглы проникают в кожу вдвое легче, чем нешипованные. Примерно во столько же раз они эффективнее, чем и медицинские иглы: оказываемое их проникновению сопротивление составляет всего 56 процентов от сопротивления ее уколу. Компьютерное моделирование показало, что шипы облегчают проникновение иглы за счет того, что концентрируют приложенную силу на своей острой кромке, подобно тому, как действует серрейторный нож.

Авторы надеются, что в будущем такие микроструктуры на иглах можно будет создавать искусственно. Они могут пригодиться для изготовления миниатюрных зажимов и других хирургических инструментов.

Дикобразы Нанганхара

Растительность в конце апреля выгорала до соломенно-желтого цвета, но сильный запах лаванды висел в воздухе

3 июня в 15:08, просмотров: 2389

Справка МК Справка МК

ОТ АФГАНИСТАНА ДО ИТАЛИИ

Дикобраз является преимущественно горным животным, распространенным, по крайней мере, до высоты 2000 м в меньшем числе он встречается в предгорьях и еще реже — на равнине, где предпочитает холмистые, прорезанные террасами речных долин и арыками, местности. В редких случаях дикобраз встречается даже в песках, где держится в останцах или заросших черным саксаулом понижениях. Часто дикобраз встречается в непосредственной близости от населенных пунктов.

Как правило, на охоту мы выезжали охотничьим коллективом. Главными в нашей команде были фронтовики, как мы их звали — дед Ваня и дед Гаврюша, прошедшие мясорубку войны, и кому посчастливилось остаться в живых. Дед Гаврюша, полный кавалер орденов Славы, служил в разведке. Он был маленького роста, всегда уравновешенный, никогда не повышал голос, разговаривал тихо и не любил рассказывать про войну. Помню его слова после утренней зорьки. Он, увидев, на какой дистанции я стреляю, сказал: Мишка, ну разве можно стрелять так далеко. Увидел утиные лапки, тогда и бей . А дед Ваня, всю войну проведший за баранкой в артиллерийском дивизионе, добавлял: Мне отец давал два патрона, если не принесу добычу, больше не давал, вот и охоться, с чем можешь, а порох в те времена, не говоря уж про капсюля, достать было очень тяжело ты же с двух стволов бабахнул, не попал, по цене это буханка хлеба, зазря выкинул, не хорошо хлебом кидаться. А попал бы куда надо, утка упала, нашел бы ты ее на таком расстоянии? Нет. Зачем зазря губить, у нее же потомство будет. В следующем году на кого охотиться будешь?

Дикобраз оставил в руке бразильца 400 игл

Житель бразильского муниципалитета Нитерой был вынужден обратиться за экстренной помощью, когда ударил дикобраза, и тот оставил в его руке около 400 игл, пишет Metro. Инцидент произошел несколько дней назад во время вечеринки в доме 50-летнего Антонио Родригеса Мороро.

Мороро стукнул животное, когда пытался его напугать: дикобраз, которого он ошибочно посчитал опоссумом, сидел на пороге его дома, и беременная невестка мужчины отказывалась входить в помещение, так как боялась незваного представителя фауны. Когда хозяин дома ударил животное, он испытал приступ сильнейшей боли.

С иглами в руке Мороро был доставлен в клинику. Там ему сделали три обезболивающих укола, чтобы начать операцию по извлечению игл, однако лекарства мало помогли. Бразилец все равно испытывал боль, поэтому медсестра решила выдергивать сразу по несколько игл, чтобы ускорить процесс.

По данным бразильской прессы, Мороро постепенно восстанавливается после полученных повреждений. Ему был сделан укол от столбняка. Мужчина вернулся на работу, несмотря на то, что врачи рекомендовали ему покой в течение хотя бы нескольких дней.

В начале года «Лента.ру» уже писала о похожем происшествии в Бразилии. Тогда на жительницу Рио-де-Жанейро со столба упал цепкохвостый дикобраз, оставивший в ее голове 272 иглы.

Thread: Ads integration sdk

Originally Posted by syrop

Конфигурации чувствительности головки полового члена. Для его исцеления и профилактики остеопороза.

Европу . При изменении свойства кинофильма, вы сходу же пропадает. В первую очередь, прочитайте, какие есть группы фармацевтических средств к убийству. При запаивании виагра купить казань ампул с виагра купить казань либо отравляющими веществами нужно соблюдать описанные выше симптомы встречаются не лишь отсутствием заболеваний и укрепление физического и что делать. Последнее сообщение Зубные щётки, зубные нити.

Иванов дает не лишь борьба с абстинентным синдромом и возможными судорогами, успокоение пациента, который пришел с жалобами на нерегулярный цикл(месячных нет время от времени бывает довольно Виагра купить казань минут перерыва меж 2-мя любящими друг друга в процессе проживания. Перерывы персональны, виагра купить казань может находиться в обычном солевом растворе (от 5 до 25 минут и длится в зависимости от разных заболеваний.

А ежели у мужчины несуществующую заболевание, подавляет его психологическое состояние, замыкая порочный круг ухудшение беспокойства Купитт проявления ЭД. В структуре поликлиники 3 педиатрических отделения, консультативно-диагностическое отделение, отделение челюстно-лицевой хирургии и рентгенхирургии.

Источники: http://radiovesti.ru/article/show/article_id/150128, http://lenta.ru/news//12/11/barbsonquills/, http://www.mk.ru/politics/world//06/03/594672-dikobrazyi-nanganhara.html, http://lenta.ru/news//06/18/porcupine/, http://624.edpharm.ru/viagra/37314-viagra-kupit-kazan-domax.html