Один из ученых Казани в 1880 году участвовал во 2-й частной выставке, устроенной владельцем конки Г.Талъквистом, как заядлый пчеловод. Кто этот ученый, каков его вклад в науку?
Великий химик Д.И.Менделеев о нем писал: А.М.Бутлеров - один из замечательных русских ученых. В химии существует бутлеровская школа, бутлеровское направление. У Бутлерова все открытия истекали и направлялись одной общей идеей. Она-то и сделала школу, она-то и позволяет утверждать, что его имя навсегда останется в науке .
Александр Михайлович Бутлеров (1828-1886) родился в Чистополе. Мать его умерла при родах. Восьми лет его отдали в частный пансион в Казани, где за проведение небезопасных опытов ему в наказание повесили на грудь табличку Великий химик . В Казани Бутлеров окончил гимназию, потом университет и по предложению ректора Н.И.Лобачевского был оставлен при университете. В 1854 году он защитил докторскую диссертацию Об эфирных маслах .
Им открыто много органических веществ, в частности уротропин. Много времени Бутлеров посвящал разработке основ ведения сельского хозяйства, особенно пчеловодства. В его имении в Бутлеровке была образцовая пасека. С 1868 года Александр Михайлович работал в Петербургском университете. В 1870 году его избрали президентом Русского химического общества. В Казани на доме 27/11 по ул. К.Маркса, где жил Бутлеров, установлена мемориальная доска, а возле Ленинского сада - памятник.
В Казань съехались пчеловоды со всей России. Здесь проходит Большая ярмарка меда
Над Казанской ярмаркой витают ароматы меда, цветочной пыльцы и даже медовухи. С 8 января здесь проходит Большая ярмарка меда, в которой принимают участие более 50 лучших пчеловодов России. География выставки, на которую привезли в Казань 100 видов меда, поражает: она простирается от Черноморского побережья до Дальнего Востока. Большую ярмарку меда для жителей и гостей Казани организовали Ассоциация пчеловодов России и краснодарское ООО Медовый спас при поддержке мэрии Казани.
У самого входа, около прилавка с банками разноцветного меда, посетителей встречает Наталья Иващенко с пасеки Медовый рай , что под Сочи. Там ежегодно работают 250 пчелосемей, принося хозяйке 9-10 тонн меда в год.
- Попробуйте наш мед, он с альпийских лугов, просто не сможете оторваться! - угощает Наталья.
Удивительно, каким тонким на вкус может быть обыкновенный мед. Хотя не такой уж он и обыкновенный… На прилавке мед, собранный пчелами из соцветий белой акации, липы, подсолнуха, лугового разнотравья, с цветов каштана, дягиля, кипрея, эвкалипта, мятный, чабрецовый. С каждым новым сортом меняется не только цвет меда, но и его консистенция. Он может быть и жидким, и густым, и даже похожим на нежнейший сливочный крем. Поэтому у прилавков постоянно толпится народ.
Фото Романа Хасаева
- В праздники покупателей было еще больше, и торговля шла так, что мы уже почти все распродали. Но и сейчас торговля идет бойко. Так что мы не пожалели, что приехали в Казань. Да и люди у вас доброжелательные, приветливые. В общем мы очень довольны, - рассказывает она.
То, что охотнее всего на приглашения казанцев откликнулись именно жители Краснодарского края, видно и по вывескам на выставке. Куда ни глянь, всюду причерноморские названия: Сочи, Лазаревское, Геленджик.
Из последнего, с пасеки Добрый сот , к нам прибыл со своим медом Александр Пирожков.
- К нам часто приезжали отдыхающие из Татарстана, рассказывали, что у татар принято чай с медом пить. Вот я и решился съездить в Казань. Ехал, правда, с опаской, но уже сейчас вся поездка не только оправдалась, а я еще и сверху 250 тысяч заработал.
Мой тезка от наплыва чувств наливает для дегустации стаканчик медовухи. Коричневый напиток пьется легко, освежает и оставляет во рту приятное медовое послевкусие.
- Возрождаем русские традиции! - кивает на ряд выстроившихся бутылок хозяин и тут же наливает второй стаканчик. После этого наклоняется к моему уху и шепчет:
- У меня после этой медовухи дедушка к бабушке до 90 лет приставал…
Действительно, этот напиток прогнал усталость, да и краски окружающего мира стали ярче.
По словам Александра, в первые дни работы выставки ее посетители брали по одной-две бутылки медовухи. А потом возвращались, чтобы купить уже несколько ящиков.
Впрочем, и классические пчелопродукты вызывают немалый интерес у покупателей.
Вот одетая в чувашский национальный костюм Галина Ермекеева из Шумерли предлагает покупательнице лечебные средства со своей передвижной пасеки.
- Возьмите пергу, в ней до 40 минеральных веществ и витаминов! Ах, у вас ребенок? Тогда лучше взять пчелиное маточное молочко, от него никакой аллергии не будет!
Галина Федоровна рассказывает, что их пасека кочует на машинах от Чувашии до Башкирии, прихватывая иногда и Мордовию, двигаясь за цветением трав.
- Работа, конечно, тяжелая. Но пчел ведь не бросишь - это божественный дар. Иногда по неделе даже за хлебом с полей не выходим. Ну что ж, от души надо работать, тогда и пчелы в ответ будут стараться.
Таких влюбленных в пчел и в свой труд людей, как Галина Ермекеева и ее муж Николай, на этой ярмарке много. У них можно попробовать и купить вкусный, качественный мед и сопутствующие ему лекарственные продукты. И даже особое, медовое мыло! Не верите? Сходите на ярмарку - убедитесь сами!
История развития компании Тенториум
Первая пчеловодческая компания Тенториум активно начала свою работу на базе Пермского фармацевтического института в 1990 году. Компания производит натуральные экологически чистые продукты для поддержания здоровья.
Президент и основатель компании академик Раиль Габдулхакович Хисматуллин, вице-президент по медицинским вопросам первый в России заслуженный врач РФ апитерапевт Наиля Зиафутдиновна Хисматуллина.
Практически все фирмы в мире, работающие на рынке здоровья и красоты, используют те или иные продукты пчеловодства, но никто, в отличии от Тенториум , не применяет их полный комплекс, являющийся богатейшим и незаменимым источником витаминов и минеральных веществ, предназначенных для поддержания и укрепления здоровья человека. Об эффективности этих продуктов говорит тот факт, что 78% долгожителей на земном шаре – пчеловоды.
Вся апифитопродукция готовится из двух больших групп исходного сырья: продуктов пчеловодства и экстрактов пищевых трав и растений. Продукция компании Тенториум изготавливается из сырья, полученного от северных пчёл прикамской популяции из уникального заповедника Парма и это особенно ценно, так как продукты пчеловодства, полученные на территориях с суровыми климатическими условиями, обладают наиболее высокой ценностью.
Качество сырья и готовой продукции контролируется лабораторией экологического мониторинга пчелиных Федерал , имеющей государственные сертификаты и аккредитацию Госстандарта России.
Компания тесно сотрудничает с НИИ пчеловодства и Академией пчеловодства из г. Рыбное Рязанской области, с центром Биоинженерии Российской Академии наук, с Институтом Красоты (г. Москва), Институтом питания Российской Академии медицинских наук.
Работа компании отмечена высокими российскими и зарубежными наградами:
1999 год – бронзовая медаль Всемирной выставки Апиэкспо 99 XXXVI Международного конгресса пчеловодческих общин Апимондия 99 (Ванкувер, Канада)
2000 год – диплом лауреата на международной выставке Интермед (Москва)
2001 год – медали Президиума РАЕН и Международной ассоциации авторов научных открытий им. П.Л. Капицы и Н.И. Вавилова
Две золотые, одна серебряная и одна бронзовая медали Международной федерации пчеловодческих общин Апимондия – 2001 (Дурбан, ЮАР)
2003 год – золотая медаль XXXVIII Международного конгресса Апимондия (Любляны, Словения)
Наиле Хисматуллиной присвоено звание заслуженного врача РФ
2004 год – три золотые медали:
Золотая медаль Международной ассоциации содействия промышленности за динамичное развитие и качество услуг
Золотая медаль Международной ассоциации содействия промышленности за эффективное управление и творческий подход в области стратегического менеджмента
Золотая медаль Российской академии естественных наук Наиле Хисматуллиной за особый вклад в адаптацию женщин в условиях современного общества
2005 год – МЕЖДУНАРОДНОЕ ПРИЗНАНИЕ КАЧЕСТВА Тенториум ! Компания Тенториум удостоена Международной премии Европейский стандарт . Это сертификат соответствия качества продукции Тенториум , бренда Тенториум и корпоративного менеджмента ЕВРОПЕЙСКИМ СТАНДАРТАМ!
Золотая медаль на XXXIX Международном Конгрессе Апимондия в Дублине (Ирландия) в престижнейшей номинации Коллекция продуктов на основе продукции пчеловодства , куда вошли: Большой пакет Здоровья, картины АпиАрт на пчелиных положках и книга Наили Хисматуллиной Апитерапия . В этой номинации Тенториум была единственным и безоговорочным лидером!
Высшая награда Международной Ассоциации содействия промышленности Медаль Наполеона (Париж)
Компания удостоена Международной премии Социальное партнёрство - это сертификат соответствия корпоративного менеджмента Компании Тенториум Международным стандартам социальной ответственности в сфере отношения к работникам, потребителям и партнёрам. Премия учреждена Институтом Европейской Интеграции при поддержке Совета Европы, присуждается предприятиям, ведущим успешную социальную политику.
Золотая пчела. Мед и продукция пчеловодства.
международная выставка-ярмарка
Выставка проводилась: 13 - 17 сентября (павильон 2 зал 6)
Место проведения: Москва, МВЦ Крокус Экспо. 66 км. МКАД, станция метро «Мякинино».
Организатор выставки: Выставочная компания «Мир-Экспо».
При поддержке: Комитета по аграрным вопросам Государственной Думы РФ, Региональной общественной организации Общество пчеловодов России.
Официальный пресс-релиз:
13-17 сентября г. в Крокус-Экспо состоялась Первая Международная выставка - ярмарка Золотая пчела. Мед и продукция пчеловодства . Организатор выставки Выставочная компания Мир-Экспо .
В рамках выставки состоялся семинар на темы: Пчеловодство-гарант продовольственной безопасности и Контроль качества меда , в которых приняли участие Пономарев А.С.- председатель Региональной общественной организации Общество пчеловодов Столицы и Фарамазян А.С.- заместитель генерального директора ООО Независимый Аналитический центр Апис . Участники семинара активно беседовали и задавали вопросы выступающим.
На выставке можно было приобрести оборудование: ульи, медогонки, одежду для пчеловодов, препараты для обеспечения жизнедеятельности пчел, БАДы, продукты лечебного питания, косметические средства на основе меда, мед и продукцию пчеловодства.
Медовую продукцию представили участники из различных регионов России: Владимирской, Волгоградской, Московской, Новосибирской, Оренбургской, Пермской, Ростовской, Саратовской, Тамбовской, Ярославской областей, Краснодарского края, Абхазии, Адыгеи, Башкирии, Беларуси.
Всего на ярмарке будет представлено более 20 сортов меда. Такое разнообразие объясняется широкой географией медовых хозяйств и большим количеством медоносов, произрастающих в России. Самыми востребованными сортами на сегодня являются липовый, каштановый, гречишный, акациевый, донниковый, цветочный и кипрейный мед. Особенно большим спросом среди посетителей медовых ярмарок пользуется мед, полученный в Башкирской Республике и Алтайском крае - эти территории стабильно зарекомендовали себя в качестве медоносных краев. Хорошо известно, что мед - отличное лечебное средство, но на медовой ярмарке можно приобрести и другие целебные продукты пчеловодства: воск, прополис, маточное молочко, пергу.
Все продукты можно было дегустировать. Каждый сорт обладает свойствами, запахом и густотой, характерными только для него. Жидкий мед должен быть прозрачным или полупрозрачным, но, ни в коем случае, не мутным. Твердый, уже закристаллизовавшийся мед, как правило, однороден. При дегустации натурального меда должно немного першить в горле, так как мед обладает бактерицидными свойствами. И, конечно, ему свойственны приятный душистый запах и сладкий вкус! Кристаллизация (засахаривание) натурального меда свидетельствует о большом содержании в нем виноградного сахара (глюкозы) и хорошем качестве.
Не стоит пугаться непривычного внешнего вида меда. Он бывает белого, красного, желтого, темно-коричневого, а иногда даже зеленоватого цветов (репейный).
Все сорта (их более 100) меда полезны. В нем содержится 90 процентов сахара, все остальное - минералы, ферменты, гормоны, эфирные масла. Мед - живая субстанция, поэтому разные сорта меда не надо смешивать - от этого они теряют свои достоинства.
Употреблять мед надо очень осторожно, небольшими дозами. Ежедневная порция для взрослого человека 60 - 100 г (4 - 6 чайных ложек) в несколько приемов. Детям - в два раза меньше.
Разводить мед в горячем чае или молоке нельзя! половина полезных веществ исчезает при температуре 40 - 50 градусов.
Пасечники говорят, что и весенний и летний мед вкусен и полезен и советуют выбирать мед с богатым букетом разнотравья. Участники ярмарки отмечают, что каждый покупатель приходит за своим любимым видом меда. Кто любит липу, другие гречку. Многие же выбирают мед чаще просто по цвету .
• Богатченко Н.А. (Промед, ООО), г. Пермь, продукты на основе натурального природного сырья
• Инвент, ООО, Беларусь, пчелоинвентарь, мед, пыльца, перга
• Холдинг Ариан, ООО, Владимирская обл. ульи, комплектующие к нему, пчелоинвентарь
• Пчаляр Полаччыны, крестьянское хозяйство, Беларусь, мед, пчелопродукция
Получение более полной информации по прошедшей выставке:
Для получения более полной информации по прошедшей выставке, звоните нам по телефонам в Москве: 8 8 495 988-1620, или пишите по электронной почте - yar@mirexpo.ru .
Ведущие менеджеры выставки: Соболева Ирина Николаевна, Ростовцева Ольга Павловна.
Золотая пчела. Мед и продукция пчеловодства.